SENASS Pizza Tabanı 22 cm 12 adet x 1 koli

KLASİK PİZZA TARIFİ
Malzemeler:
Pizza Tabanı
Kuru Et
Mısır Konserve
Mantar Soyulmuş ve %60 ön pişirme işlemi yapılmış olmalıdır.
Mozzarella Peyniri

HAZIRLANIŞI :
Hazırlanmış olan pizza sosunu Pizza tabanına sürün. Üzerine malzemeleri istenilen miktarda koyduktan sonra, 270 C' de önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika pişirilir. Taze roka yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

SOĞAN, ELMA, CEVİZ ve PEYNİRLİ PİZZA
Malzemeler :
14su bardağı 60gr tereyağı
2 adet küçük beyaz soğan Dilimlenmiş
2 diş sarımsak İnce kıyılmış
14 su bardağı 60 ml brendi
14 su bardağı 60 ml tam yağlı krema
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 adet küçük ekşi elma Kabukları soyulmuş ve doğranmış
12 limon suyu Taze sıkılmış
90 gr sert ezine peyniri İnce dilimlenmiş
90 gr mozzarella peyniri İnce dilimlenmiş veya rendelenmiş
6-8 adet ceviz İkiye bölünmüş

Hazırlanışı :
Tereyağını geniş bir tavada, orta ateşte eritin. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika kavurun. Brendiyi ekleyip buharlaşana kadar 2-3 dakika kavurun. Kremayı ekleyin ve 2 dakika tavada çevirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Elmaları ince ince dilimleyin ve fırça ile üzerine limon suyu sürün. Senass pizza hamurunun üzerine soğanlı karışımı kenarlarda 1 cm boşluk kalacak şekilde pizza hamurunun üzerine yayın. Üzerine sert ezine peynirini, mozzeralla peynirini ve elmaları yerleştirin. İstenilen kadar tuz ve cevizleri ekleyin. 3-4 dakika fırında pişirdikten sonra servise hazırlayabilirsiniz.

SARIMSAK, ROKA ve PERMESAN PEYNİRLİ PİZZA
Malzemeler :
1 su bardağı 250 gr doğranmış domates Suyu ile birlikte
3 diş sarımsak İnce kıyılmış
60 gr mozzarella peyniri İnce dilimlenmiş yada doğranmış
Tuz
1 adet büyük siyah zeytin
Taze fesleğen yaprakları
Küçük bir demet bebek roka
60 gr parmesan peyniri Küp küp doğranmış
Tane karabiber

Hazırlanışı :
Domatesleri kenarlarda 1 cm boşluk kalacak şekilde pizza hamurunun üzerine yayın. Üzerine sarımsak ve mozzarella peynirini ekleyin. Tuz ile tatlandırın. Zeytini pizza pizzanın ortasına yerleştirin. Fırında 3-4 dakika kadar pişirin. Fesleğeni, rokayı ve parmesan peynirini üzerine serpin. İsteğiniz kadar tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

FÜME ET ve ROKALI BEYAZ PİZZA :
Malzemeler :
Pizza Tabanı
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
120 gr mozzarella peyniri İnce dilimlenmiş veya doğranmış
60 gr füme et Çok ince dilimlenmiş
Küçük bir demet roka

Hazırlanışı :
Pizza hamurunun üzerine zeytinyağını bir fırça yardımıyla hamura sürün. Üzerini kenarlarda 1 cm boşluk bırakacak şekilde mozzarella peyniri ve füme et ile kaplayın. 3-4 dakika fırında pişirin. Rokaları üzerine serptikten sonra servis edebilirsiniz.