Ardasan Roast Beef Karabiberli 3 Kg

Ardasan Karabiberli Roastbeef
Doğal yemler ile beslenen sağlıklı danaların but kısmından çıkan az yağlı bir et olan nuar etinden üretilen, özenle temizlendikten sonra dinlenmiş etin suyunun çıkmasını sağlamak için tuz ve baharat karışımı ile tamamen kaplanır ve yedi gün bekletilir. Daha sonra özel fırınlarda fümelenerek pişirilen daha sonra soğutulup dinlendirilir. Bu dinlendirme işleminden sonra ürünün dışı iri çekilmiş karabiber ile kaplanıp kurutulduktan sonra sofralarınıza ulaşır.