Tassya Wasabi Japon Hardalı Toz 1 KG

Tassya Wasabi Japon Hardal Toz
Vasabi, Turpgiller familyasına üye bir bitkidir.
Kökü, çok yoğun tat ve acı içerdiği için yemeklerde çeşni olarak kullanılır.
Japon turbu olarak da isimlendirilmesine [ karşın, bu familyanın turp türüne ait değildir.
Vasabi, sonradan çok ince rendelenmek üzere ham kök haliyle veya kullanıma hazır, dişmacunu tüpüne benzeyen tüpler içerisinde satılır.
Lokantalarda, macun hali müşterinin siparişi üzerine hazırlanır; 15 dakika içerisinde aromasını yitirir.
Suşi hazırlanırken, vasabi'yi pilav ve diğer malzemelerin arasına koyar; bu şekilde vasabi tatını daha uzun süre koruyabilir.