ZANETTİ Parmesan Reggiano 35 Kg Teker

Parmesan peyniri ya da parmican İtalyanın kuzeyindeki Parma şehrinin ve bu yöreye bağlı Emilia-Romagna bölgesinin Parma Modena Reggio Emillia denilen 75 km alanda bulunan yerleşim alanlarında üretim iznine bağlı mandıralarda üretiliyor. Lezzeti ve kalitesi ile ünü Dünyaya yayılmış çok sert ve açık sarımsı rengi olan parmesan o bölgeye has özel bir kültürdür. Bu bölge dışında İtalya ve Dünya039;nın başka bir yerinde üretilmeyen parmesan ustaları Ortaçağdan beri değişmeyen geleneksel yöntemlerle bu nefis peyniri üretmeyi sürdürüyorlar. 16 litre inek sütünden 1 kg parmesan üretilir. %100 doğal olup kendi suyu ile mayalanır. Parmesan ustalık gerektiren bir kültür olup, sütün çok özel kalitede olması ve hijyen ön planda tutulmasıdır.

Parmesan
Lezzeti ve kalitesi ile ünü Dünyaya yayılmış çok sert ve açık sarımsı bir peynirdir.
Enerji kcalkj: 372
Protein gr: 35,6
Yağ gr: 25,8
Karbonhidrat gr: 0,1
Kalsiyum mg: 360